有时，我会自己在家做红糖饼，不做发面，做烫面饼，包上馅儿在平底锅里三两分钟就能出锅。用烫面做小糖饼，饼皮柔软倍儿好咬，孩子也能轻松咬下，放上一天饼皮都不会变硬。红糖营养补血，女人在特殊的那几天，吃上几个可以补血。做法分享给大家，看看就能学会。
食材
1
低筋面粉 100克
2
高筋面粉 50克
3
酵母 10克
4
红糖 20克
5
糖 5克
6
小麦粉 100克
7
橄榄油 25克
8
水 120克
方法/步骤
1
红糖与面粉以3：1的比例混合均匀，之所以加入面粉，是防止一会儿糖会流出来
2
下手，把面絮和成光滑的面团。
3
把和好的面团分成若干大小一致的小剂子，揉成圆形。
4
擀开一个小剂子，中间厚边缘薄，把调好的红糖馅儿放进去，馅儿大些。
5
像包包子一样把它包好，接口要捏住，防止漏糖。
6
轻轻擀开，用力一定要轻，两面都要擀一下。上锅
注意事项
1
根据喜好加料
2
注意安全
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