鸡柳是很多人都喜爱的小吃，在家里也可以自制，而且用空气炸炸锅来制作的话，还没有油烟，非常的方便，具体步骤如下，
工具/原料
鸡胸脯肉，，面包糠，调味料，
方法/步骤
1
首先买来新鲜的鸡胸脯肉洗净，除去筋膜，然后把鸡胸肉切成长条状，
2
用少许的盐，花椒，胡椒粉，十三香等调料料酒，，腌制30分钟。
3
调一些水淀粉糊，然后把腌制好的鸡柳放在水淀粉里面拌匀，
4
用筷子夹出鸡柳，在面包糠里面滚一圈，使它均匀的蘸上面包糠，
5
把空气炸锅锅底刷一次薄薄的一层油，
6
把鸡柳均匀的排布在空气炸锅里面，用刷子把鸡柳也均匀的刷上油，然后盖上盖子，设置时间为10分钟左右，时间到打开锅盖，鸡柳已经变成两面金黄色的了，外脆里嫩，一点不比外面卖的差。Noise.
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