空气炸锅是我家难得使用率非常高的厨房小家电！经典常做菜之一是烤羊排！外焦里嫩而且超方便！而且现在有配套的不粘烤盘了，很方便，很好洗！生抽两大勺料酒/红酒一大勺 可省略 我经常忘加盐适量黑胡椒适量 现磨的比较好孜然粉适量 我爱多多哒迷迭香适量 可省略 推荐加大蒜粉
食材
1
羊排 5-6小块 几块
2
生抽 两大勺
3
料酒/红酒 一大勺 可省略
4
盐 适量
5
黑胡椒 适量
6
孜然粉 适量
7
迷迭香 适量
8
大蒜粉 适量
方法/步骤
1
所有原料混合，腌制羊排。
2
保证羊排两面都抹到生抽和酒，然后撒盐、黑胡椒、孜然粉、迷迭香。
3
室温腌制15分钟一般就足够，时间越长当然越好，但是时间长要注意盖好保鲜膜进冰箱。
4
空气炸锅，180°烤10-15分钟，根据大小和喜欢的成熟度调整。
5
出锅哈哈
注意事项
1
理论上空气炸锅需要预热，但我一般不预热，多烤两分钟就好。。。当然主要原因是我懒 T^T
2
ps 空气炸锅有不粘烤盘啦！特别适合烤肉！好洗！
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