在家自己做蒸生蚝时不知道怎么调汁料，那么请看下方由小编来教大家家常蒸生蚝蘸料做法，做出好吃的蒸生蚝。
工具/原料
1
生蚝 18个
2
大蒜 1头
3
蚝油 适量
4
生抽 3勺
5
糖 半勺
6
盐 少量即可
7
味精 半勺
方法/步骤
1
蒸锅上汽放入生蚝，蒸10分钟即可。
2
蒸生蚝的时候开始准备蘸料。蒜切末。
3
起锅热油，油温不用太热调中火，加入一半蒜蓉翻炒2分钟再倒入另外一半蒜蓉。
4
炒至微黄，加入生抽、蚝油、糖、盐、味精搅拌关火。
5
蒸好的生蚝蘸着蘸料，生蚝软糯细腻，入口即化。
总节：
【1】蒸锅上汽放入生蚝，蒸10分钟即可。【2】蒸生蚝的时候开始准备蘸料。蒜切末。【3】起锅热油，油温不用太热调中火，加入一半蒜蓉翻炒2分钟再倒入另外一半蒜蓉。【4】炒至微黄，加入生抽、蚝油、糖、盐、味精搅拌关火。【5】蒸好的生蚝蘸着蘸料，生蚝软糯细腻，入口即化。
注意事项
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