下面就教大家如何做甘蔗羊肉汤的方法
工具/原料
1
羊肉1.5斤 绿色的甘蔗20CM长
2
生姜适量，桔子皮4片
3
萝卜冬菇干，香菜，葱
方法/步骤
1
去腥膻味：用适量的水加一块生姜烧开后，把羊肉倒进去煮2分钟捞出来。
2
冬菇干要提前一小时用开水泡开洗干净待用
3
一定要用绿色皮的甘蔗，把20CM甘蔗切成5CM一段，再从中间剖开四辨
4
把羊肉、甘蔗、冬菇、生姜、桔子皮一起倒进火锅或者汤锅，加入适量的水煮至羊肉熟透为止，再把白萝卜放进去煮20分钟加入香菜和葱即可食用。
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