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凉拌黑木耳的做法

第一次做这道菜,大家不要笑话我啊。因为子瑜妈妈的确只是个普通的家庭主妇,也只会做一些普通的家常菜,今天这道黑木耳,味道相当的美味,做法相当的简单,所以,向大家力推这道美味! 谢谢蔷薇送我的黑木耳,那真是绝对的上品,质好色正味鲜美,朵也够巨大,蔷薇说是自己妈妈家亲手栽种的。里面包含着蔷薇妈妈默默耕耘的那份爱,感激!
工具/原料

原料:
干黑木耳30克泡发好、黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许搭配使用。

步骤/方法
1

将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分钟绝对够了。

2

将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片;

3

将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀,开吃。

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