螃蟹肉嫩味鲜美，蛋白质丰富，是很多小伙伴的最爱。除了会吃，你会做吗？今天来跟大家说说螃蟹的其中一种做法——蒸螃蟹。蒸螃蟹应该说还是比较简单的，而且蒸出来得螃蟹保留了螃蟹最初的鲜味，是很赞的一道菜。
工具/原料
螃蟹，酱油、醋、生姜、蒜、葱、蒸锅一个
方法/步骤
1
首先从菜市场挑最肥美的螃蟹若干只。泡在水里，用牙刷刷干净。
2
把准备好的蒸锅热好水，蒸锅底部铺几片生姜片去腥，把螃蟹放上去，蒸个15分钟左右螃蟹红彤彤的，已经熟了。
3
用蒜、生姜、酱油、、葱、醋和在一起，做成调料。去腥和提鲜味。
4
蒸好的螃蟹可以开吃咯~蘸着调料，鲜美的螃蟹，让人流口水啊~
5
这是螃蟹最简单的做法，喜欢吃螃蟹的小伙伴不如自己动动手，吃起来更有乐趣~
注意事项
螃蟹性凉，孕妇小孩不宜多吃。或者吃完螃蟹，喝点生姜水暖胃下。
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