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如何动手收拾带鱼

众所周知,带鱼的味道很鲜美,下面我将为大家分享如何收拾带鱼。
工具/原料
1

带鱼

2

剪刀

3

清洁球,如果有玉米糊的话最好用玉米糊

4

两个大的不锈钢盆和盘子

方法/步骤
1

先将带鱼的鳍和头用剪刀剪下,将其放在一个不锈钢盆子里。

2

用清洁球刮掉带鱼身上的灰色,类似一层膜的东西。

3

用剪刀看准带鱼的肚子,带鱼的肚子会有个小孔,是黑色的,从那里开始剪。将带鱼肚子中的废物掏空,之后用手抠出鱼腹部的一条黑色的血筋。

4

洗干净后将带鱼切成段。这个过程就完成了。

注意事项

一定要抠出那条黑色的血筋,不然的话,做出来的带鱼是苦的。

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