牛排芝士,如此西式的做法,宝宝牛排鲜嫩的口感,芝士香甜的味道,能给宝宝带来怎样的味蕾体验呢?别说宝宝,大人听着就垂涎欲滴。
食材
1
牛排 1块
2
黄油 20g
3
香菇 1个
4
淡奶油 30ml
5
芝士 1块
6
食用油 适量
方法/步骤
1
牛排放入水中解冻3分钟即可。
2
将香菇切成碎丁。Ps:可根据宝宝月龄大小切碎食材。
3
热锅上油,放入香菇碎大火炒香。
4
加入淡奶油翻炒至奶油粘稠后关火。
5
加入黄油块,用余温搅拌至黄油融化粘稠即可盛出备用。
6
另起一锅放油,加入解冻好的牛排,中大火两面各煎两分钟左右。
7
牛排上放上黄油使其融化,不断翻煎两面使黄油充分入味。
8
中火盖盖,焖至芝士融化即可出锅。
9
切成两半,放在之前做好的奶油蘑菇酱上。
注意事项
1
建议月龄:18M以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。
2
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量, 妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整。
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