冬天萝卜最好吃，把红萝卜，白萝卜杀出水后，加入面粉和调味品，油炸成丸子，做汤非常的鲜美。
食材
1
白萝卜1 1根
2
红萝卜1 1根
3
盐1 2勺
4
五香粉1 1勺
5
耗油1 1勺
6
鸡精1 半勺
7
面粉1 200克
8
清水1 适量
9
以上是萝卜丸子材料1 适量
10
汤的调料2 适量
11
盐2 1勺
12
鸡精2 少许
13
豆腐2 100克
14
无淀粉火腿2 100克
15
小葱2 2根
16
香菜2 2根
方法/步骤
1
红白萝卜切丝，加入两勺盐，抓匀腌制10分钟。
2
加入面粉，五香粉，鸡精和耗油抓匀
3
取适量大小，用两个手掌心来回摔打，团成丸子
4
油温5成色下入丸子，中火慢炸至定型
5
转大火炸至金黄色捞出备用
6
火腿，豆腐切片，小葱香菜切碎备用
7
起锅烧开水，下入火腿片，豆腐，萝卜丸子煮至翻滚后，小火焖煮2分钟。
8
加入盐和鸡精调味
9
最后撒上葱花香菜即可出锅食用
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