原配方里要用到白兰地和君度力娇酒，这两样俺家都木有。找出了家里的BombaySapphire替代了，又加了蔓越莓、西梅干，还是觉得相当滴好吃哈！
原料
高筋面粉187克、低筋面粉63克、红燕酵母5克、细砂糖45克、盐5克、蛋50克、蛋黄20克、牛奶80克、白兰地15ml、君度力娇酒15ml、黄油85克、葡萄干50克（提前用朗姆酒浸泡）。
步骤
1
将除黄油、葡萄干以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展表面光滑。
2
加入黄油揉至扩展阶段后，加入沥干的葡萄干揉匀，将面团放在温暖处进行基础发酵。
4
松弛后的面团再次排气滚圆后，在中间掏个洞，放在涂过油并沾了杏仁片的模具中。
5
放在温暖湿润处进行最后发酵。（最后发酵的温度不可以过高，以免走油）
6
面团发至2倍左右大。
7
入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟。
8
出炉后立即倒扣脱模，放在烤网上晾凉。
9
凉后筛糖粉。
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