夏天到了,吃小龙虾的人总想找乐子吃,今天我教你在家做好吃的小龙虾,为什么在家做小龙虾?原因很简单,因为外面太贵了。我一大早就去市场买了100元的龙虾,里面有三个盆,做了三种口味,准备吃很多
食材
1
小龙虾 斤
2
生姜 一块
3
大蒜 一个半
4
大葱 3小段
5
八角 1个
6
桂皮 1小块
7
香葱 一点点
8
调料 适量
9
盐 1勺
10
生抽 1勺
11
耗油 一勺
12
料酒 2勺
13
冰糖 5-6小颗
14
啤酒 1瓶
方法/步骤
1
蒜头剁成蒜茸,去小龙虾头,去虾线,洗净
2
用热油炒桂皮、八角、姜片、葱
3
炒龙虾
4
龙虾变色时,加入两勺料酒和一瓶啤酒
5
调味料
6
覆盖并燃烧15分钟
7
基本干燥的水
8
把油放进锅里,炒大蒜,加点盐和糖
9
在上面撒上蒜末,吃的时候把蒜末拌匀
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