美味的清炖羊肉做法

带骨羊肉 1000克

白萝卜 100克

胡萝卜 100克

葱 20克

姜 20克

八角 10克

香叶 10克

桂皮 10克

红萝卜去皮，滚刀切块备用

开火把羊肉煮开，待上面起沫后，把浮沫捞出。

放入葱，姜，蒜，干辣椒，八角，香叶，桂皮等。（也可加入两颗红枣和适量枸杞）

加压力锅盖，开大火，等气上来后，高压30分钟。

倒入发好的菌类。加入盐、鸡精、白胡椒粉。

盖高压锅盖，上气后高压炖10分钟就可以出锅了。