面拖鱼的做法
食材
1
剑鱼 200g
2
盐 适量
3
面粉 100g
4
料酒 适量
5
白芝麻 适量
方法/步骤
1
把剑鱼洗干净
2
把剑鱼加盐，加料酒腌制20分钟
3
把面粉加水，加白芝麻调成面糊
4
把鱼放进面粉糊里面，裹满面粉
5
油锅加热，倒油，加热，把裹着面粉的鱼放进里面炸，一边炸，一边用筷子挑着
6
等面粉金黄色就可以了
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