鱼是逢年节就会有的，因为鱼的寓意好，象征年年有余！下面是用面粉做的十分好看的一条摆尾鱼，做法简单，保证让你看一遍就会。
食材
1
面粉 400克
2
酵母 4克
3
水 适量
方法/步骤
1
首先将面粉加入酵母，加水揉成面团醒发至两倍大
2
做好的面团取出一块，搓成长条，在三分之一处，搓出鱼尾巴按压扁
3
用手将面捏出鱼脊，两边鱼脊要做大些，备于蒸熟后好看
4
用刀切好，鱼尾也切好，用牙签再按好
5
接着用笔或者勺子戳出鱼鳞
6
鱼背用手搓出花型，剪刀剪出鱼须
7
取小面球放上豆子做两个鱼眼，然后醒发20分钟，做锅加水烧开，放入面鱼蒸上20分钟，蒸熟即可