火棘果怎么吃

火棘果可以直接生吃，而且味道也不错，跟山楂的味道有点类似，吃起来有点酸，有点甜，但是没有那么酸，口感软糯。

火棘果味甘性平，其果、叶、根均可入药。

这种水果中有大量的酸性成分和蛋白质，这些物质都是人体所必须的营养，火棘果中氨基酸与微量元素和维生素的含量也很高，人们食用以后可以起到补充营养的作用。

火棘的叶子晒干后还可以泡茶喝，具有生津止渴的重要功效。火棘可以直接当水果食用，补充丰富的维生素和矿物质，而且也可以促进食欲。

药用价值：火棘的根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。

美容价值：红果中含有生物增白物质，能有效地抑制人体内各种色素酶的活力，使皮肤不产生色素。

保健作用：红果含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、D及矿物质钙、磷、铁和膳食纤维。对糖尿病，高血脂症，动脉硬化，便秘，解肝毒具有明显疗效。它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。