电烤箱已经是我们大多数家庭中很常见的一种厨房电器了，但当你购买了一台新的电烤箱的时候，你可能会经历一个短暂而痛苦的“磨合期”。那么，我们如何顺利地度过这个“磨合期”呢？如何正确地使用家里的电烤箱呢？下面，我就自己收集来的经验和大家分享一下，希望对大家有所帮助，谢谢！！
食材
1
家用电烤箱 1
2
烤盘 1-2
方法/步骤
1
各位盆友们,当你刚开始接触烤箱的时候，可能会发现，根据配方提供的温度与时间，并没有达到预期的效果。这是因为普通台式家用烤箱，性能各有差异，具体使用情况也不尽相同，温度与时间都需要根据实际情况来调整。
2
第一种情况：严格按照配方给的时间与温度，却烤糊了！ 你的烤箱温度可能偏高，下次烤的时候适当调低一下温度就好了。反之，如果到规定时间仍未上色，则说明烤箱温度偏低，下次适当调高。
3
第二种情况：面包或饼干的顶部已经糊了，底部颜色却还很浅！ 烤箱的上火太高了，也可能是烤箱太小，面包膨胀以后离上火加热管太近。可以将烤盘往下移一层。或者等顶部上色以后，在表面盖一层锡纸阻挡部分热量。
4
第三种情况：面包或饼干底部糊了，顶部颜色还很浅！ 烤箱的下火太高了。可以在烤盘的下面再放一个空烤盘，用来阻挡部分热量，让面包或饼干均匀受热。
5
第四种情况：同一个烤箱的烤的面包或饼干，有的已经糊了，有的颜色还很浅！ 一种可能是同一个烤盘里的食物大小不均匀。尽量将同一盘里的食物整形成同样的大小与厚度。尤其是饼干，如果大小相差太大，很可能小的已经熟了，大的还没有烤好； 另一种可能是烤箱的温度分布不均匀导致。碰到这种情况，等烤到一半时，将烤盘调转方向，使它受热更均匀。或烤到2/3时，将烤盘里的点心位置换一下（动作要快，还要注意安全）。
6
要摸清你家的这台烤箱的“习惯”，需要亲们反复多次试验。不要因为烤糊了面包就灰心丧气，觉得自己不烘焙的料，抑或怪罪烤箱不好。
7
为家人、为健康、也为自己的那个小小的爱好，亲们继续努力！！！
注意事项
1
选择购买家用电烤箱时，尽量选择容量在24升以上的。
2
安全第一，美味可以反复试验，毕竟我们就是为享受这个愉快的过程嘛，，，