有天钟先生回家跟我说，他想吃烧卖，问我能不能做给他吃。这还是他第一次说要吃什么东西呢，别说会做，即便不会做也得学了做给他吃啊~o(∩_∩)o ~~其实不仅仅是钟先生喜欢烧卖，我也喜欢。每次路过早餐店，那香喷喷，像花儿一样的烧卖都深深地吸引着我啊，勾得我的口水是一阵一阵的。这下好了，钟先生一句想吃，我这许久的草终于拔了。
食材
1
糯米 200g
2
豌豆 80g
3
胡萝卜 1根
4
火腿 1根
5
植物油 20g
6
生抽 3大勺
7
白胡椒粉 1小勺
8
盐 1小勺
9
白糖 0.5小勺
方法/步骤
1
糯米洗净，煮熟备用；喜欢软糯一点的口感，就用电饭煲煮熟；若喜欢更有嚼劲的口感，可用蒸锅蒸熟；
2
豌豆剥粒洗净；胡萝卜去皮洗净，切丁；火腿切丁；
3
煎锅置于火上，调入适量玉米油；
4
放入豌豆，胡萝卜翻炒；
5
再放入火腿翻炒；
6
调入适量生抽，白胡椒粉，盐，白糖，翻炒均匀；
7
放入糯米饭，翻炒均匀，这就是烧卖馅；
8
将烧卖馅盛出；备好抄手皮；
9
将抄手皮放在掌心，放入适量烧卖馅；
10
将抄手皮的四角向中间收拢，再用虎口用力收拢；
11
烧卖全部包好；
12
将烧卖放入蒸锅，大火烧开后，转中火蒸5-7分钟，关火焖3分钟再开盖；
13
蒸好的烧卖出锅啦！
注意事项
1
调料可根据个人口味调整；
2
糯米喜欢软糯一点的口感，就用电饭煲煮熟；若喜欢更有嚼劲的口感，可用蒸锅蒸熟；
上一篇：天龙八部鬼市碎银怎么获得
下一篇：雪媚娘和皮的做法