现在很多人都不太会做饭了，尤其是和面。感觉这个很难，科室实际上这个不难，和我学了以后五分钟就可以把面和好了，你相信我吗？相信的话就来吧，一定不会让您失望的哦。
食材
1
面粉 一碗半
2
温水 适量
方法/步骤
1
首先，用碗取一碗半的面粉倒入大盆中。
2
然后接一碗温水，温度大概是手指放进去之后稍微感觉到比体温高一两度左右。然后滴少量的水进去大盆里。
3
用筷子搅拌，把水和面搅拌起来，会有一部分成型的面疙瘩，放在一起，放在面盆的一侧。
4
然后再加入一部分水，用筷子把水和面粉搅拌成疙瘩状，用手和面和成块状。如第三图那样，放在一边。
5
再次加入少量的水，用筷子搅拌，搅拌成疙瘩状，然后用手和成块状，这时候有两个块状，把两个块状和成一个大的块状。
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然后再接着上面的步骤，把所有的面都最后和成一个大块，和成一个面团。
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和成一大块之后，多揉一些时间，和到面的表面光滑。然后放入碗中，记住一定要盖上盖子。这样面的表面不会干。面放在碗里可以多醒一会，面会很有弹性。
注意事项
1
如果需要的面是软的比方面片，可以用温水
2
如果需要做油饼，就用开水和面，如果做焖面，和面要应，就少放水，用冷水。
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