多宝鱼大家可能都有吃过，但是多宝鱼怎么杀相信许多人还不知道。多宝鱼和其他的鱼相比长得比较的古怪，外形扁扁长长的，多宝鱼全身都是宝，是理想的保健和美容食品，富含很多的营养价值，可是对于杀多宝鱼很多的人都感到头疼。接下来小编为大家介绍多宝鱼怎么杀。
工具/原料
多宝鱼
方法/步骤
1
鲜活的多宝鱼，只好用重物拍一下头，就好收拾了。
2
用剪刀扎进腮里，把腮挑出来，剪断。
3
把多宝鱼翻过来，肚子朝上，用剪刀在头部下方剪开一个口子，用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来。
4
也可以直接在肚子上剪个口子，把内脏掏出来。
5
去鱼皮的时候，在腮的下面剪一道口子，用手慢慢将鱼皮撕下来。
6
不爱吃鱼头的，可以从腮开始，把鱼头剪掉，给小孩子吃时，有时这样做。
7
最后用刀在鱼背上刮一刮，用水多洗几次，洗干净，就可以了。
注意事项
杀活鱼时，要注意不要伤到手。
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