现在电器也是出的越来越多了，搞得不少人都不知道应该怎么选择好，买单一机器回去，太多了厨房放不下；买一体机又怕效果不好，颇为头疼。 对比了一下各种厨房烹饪类电器，以下是关于他它们的一些见解，可以给大家做一下参考：
微波炉这个应该是非常熟悉了，几乎每家都有，办公室也有，极速翻热神器，热饭、解冻、温热液体非常好用，偶尔也可以用来做个烤茄子、烤地瓜什么的，但复杂一点的菜式就不太合适了。
烤箱烤箱主要用于烘焙类、烤肉类食物的制作，利用高温来给食物加热， 以获得非凡的口感。当然，烤箱确实不错，可以做的菜也多，但对使用者的操作水平要求比较高，如果不太懂烘焙的，买回来更多的是做烤鸡腿、烤蛋挞这些小点心。
蒸箱纯粹用于代替锅子蒸菜的一个电器，好处是可以蒸的菜更多，也可以用来做发酵包子。就身边的人来看，单独买蒸箱的比较少。
微波烤箱简单来说，市面上的微波烤箱其实就是微波炉的基础上加了一个烘烤用的发热管，说到底其实还是一个微波炉。微波烤箱的烘烤能力其实并不是那么强，因此微波炉的磁控管在机器底部，只有顶部的位置可以进行烘烤加热，这样的烘烤效果就打了折扣，如非必要，不建议选这种。
蒸烤箱要说功能的话，蒸烤箱比上面的都要多，可以用来烤也可以用来蒸食物，便利性提高很多。而且蒸烤箱也有不少单一烤箱或者单一蒸箱没有的功能，对于家庭日常做饭来说还是蛮好的。
微蒸烤箱相比蒸烤箱，微蒸烤箱多了一个“微”，这个“微”就是微波炉的意思，在蒸烤箱的基础上加了微波炉的功能。简单来看，可以把微蒸烤箱当作是微波炉、烤箱、蒸箱的集合体，有它们各自的功能，也有他们没有的功能。微蒸烤箱最大的亮点是微波这个功能可以跟其它的功能进行组合，在一些大肉类的烘烤或者蒸制的过程中，加入微波就可以缩短它们的烹饪时间，提升效率。
个人认为，单一功能机器目的性比较强，适合在某种场景下使用需求较多的，比如特别喜欢做烘焙，对烘焙需求很强烈，那么就可以选择单一的烤箱，以满足烘焙的要求。而有的小伙伴平常主要翻热饭菜为主，以及解冻食物，那他需要一台微波炉即可满足需求了。
微波烤箱、蒸烤箱、微蒸烤箱都是多功能型的电器，越往后功能越多。微波烤箱其实只是一个烤箱，在实际效果上加强地并不算多，所以如果针对家庭烹饪来说，蒸烤箱和微蒸烤箱会更加合适。像我家这样的情况，平常上班时间比较长，下班回来比较晚，那就希望做饭的时间可以短一些，才会有更多的时间来做其它事情。
之所以看中微蒸烤箱，是在需要的时候，可以用微波+蒸汽或者微波+烘烤的模式来缩短做饭的时间，好比蒸排骨要8-10分钟，加了微波进去就只需要5-7分钟了，如果是制作时间更长的菜式，那缩短的时间也就更长了，累计下来也是不少的时间。
在周末的时候我会经常和孩子一起做饭，一者是培养孩子的动手能力，二者也可以亲近一下感情，毕竟晚上陪她的时间有点少了。很多小伙伴以为微波炉仅仅只是用来翻热食物，但有时候我们做菜的时候，用微波炉来处理食材也是极为方便的，融化黄油啊、叮熟一些配料什么的，就看你怎么用了，还不用单独占据一个机器的位置。
在买之前特意去做了功课，目前市面上微蒸烤箱的牌子不是很多，我挑了几款比较热门的来做甄选，Siemens的CP565AGS0W、daogrs的N3、Panasonic的NN-DS1200，分析对比他们不同的功能，看一下哪款的更加合适。
松下微蒸烤箱松下的品质一直给人靠谱的感觉，所以选微蒸烤箱的时候先看了它家的产品。DS1200是一款台式的微蒸烤箱，总容量是27升的，有点小。然后我咨询了一下客服它的功能，除了单独蒸、烤、微波之外，还有双动力烤（微波+烘烤的意思）、智能菜单、发酵这些功能，功能还是蛮丰富的。
西门子微蒸烤箱 VS daogrs微蒸烤箱西门子这个真的很有科技感，当时看剧的时候就特意留意了厨房，就好像《外科风云》女主的家里就是放着类似这样的机器，还放了三台，不过还别说，这样整齐一排还挺好看的。
CP565AGS0W这款微蒸烤箱科技感很足，旋钮搭配晶莹蓝的图标超级好看，有种操作未来产品的赶脚。只不过图标有点不是那么好识别的样子，而且图标又多，会容易用错功能吧。
daogrs的N3微蒸烤箱这款，看了下操作不是旋钮的，是一个彩色的屏幕，有文字和图片对功能进行标准讲解，这个我觉得蛮好的。功能上西门子和daogrs的基本一样，都是有单独的蒸、烤、微波功能，也有微波+蒸汽，微波+烘烤，蒸汽+烘烤，微波+蒸汽+烘烤的组合烹饪方式，但后者的操作方式让我觉得会更好，起码这台机器不止可以我一个人使用嘛，也要考虑家里人的使用体验。
考虑到价格和功能以及一些尺寸的问题，最终我选的是daogrs的N3。然后又想装成类似电视剧那样子(●'◡'●)，虽然钱不多，设计师就建议我弄一组小橱柜，上面可以放我的微蒸烤箱，再搭一个饮水机，下面就放一个小的冰箱，用来放做烘焙的食材原料，这样用起来也是蛮方便的。
今天就不给大家分享橱柜的安装过程了，有点繁琐，只说一下这个机器的使用吧。炉门是镜面玻璃的，所以光线充足的时候反光蛮厉害的。待机状态下屏幕是显示时钟状态，可以当作一个隐身的闹钟君(●'◡'●)
屏幕的四周还有4个小按钮，研究了一下，分别是童锁、炉灯、启动键、电源键，屏保状态下触碰屏幕就可以进入到主页面了。
主页面的功能很清晰，每个按键都标注好对应的是什么，加热模式（做菜的模式）、功能模式（一些机器的辅助功能）、自选菜单（机器预设好的菜谱）、时间预约（机器的定时功能），这样即使机器小白也不怕不会用了。
这个微蒸烤箱的加热的模式有很多，微波、烧烤、烘烤、热风烧烤、纯蒸汽、高温蒸、微蒸、双动力烤、微蒸烤，一共9个的功能设置按键，我用的比较多是微波、纯蒸汽、微蒸这几个，用来蒸菜和翻热，烘烤类的功能就在周末用的多，一般用来做大块的肉食。
跟其它机器不同，大部分烘烤类机器的灯都是黄灯，虽然看是很好看，但会影响对食物的成色判断，而这个微蒸烤箱的炉灯是白灯，这样不用开门也可以观察食物的制作情况了，不用怕被灯光影响判断。
这个机器的质感真的好的没话说，漂亮地biubiu的~背部的小孔是热风孔来的，用来给背部风扇的热流均匀散布在机器内部。
底板是一个陶瓷材质的材料，四周有一个凹槽，用来收集烹饪时候多余的积水，再通过隐藏的管道排到专门的废水收集箱中。
注意了，无论什么机器，使用后都是非常热的，要小心使用。这个陶瓷底板好清洁，很光滑的。
微蒸烤箱的炉门很厚实呀，有5-6厘米厚吧，是3层的钢化玻璃，安全有保证了。
没有什么比做菜更能体现机器性能的表达方式了，有的话请来两道，给大家做两道微蒸烤箱的菜式，比较家常简单，可以参考一下。
嫩烤牛扒
食材：牛扒一块（280克），黑胡椒粉1克，黄油5克，盐3克，迷迭香2枝做法：牛扒洗净，用厨房纸巾吸干水份，抹上黑胡椒粉、黄油和盐，稍微腌制半小时左右，放在垫上油纸的烤盘上，放上2枝迷迭香。使用微蒸烤箱的高温蒸模式，设置190度烤6-7分钟即可。
咖喱丸子
食材：咖喱酱100克，色拉油50克，丸子300克，竹签适量做法：把咖喱将和色拉油混合，丸子用竹签穿上，把酱料均匀刷在丸子上，摆放在垫好油纸的烤盘上，使用微蒸烤箱的双动力烤模式，设置150度8分钟，然后取出烤盘，给丸子翻面，刷上咖喱酱再次启动双动力烤模式，150度5分钟就可以了。
总的来说，微蒸烤箱在家用做菜上还是很方便的，模式多，各种菜也可以轻松做，特别适合国内复杂的做饭条件需求。前面也有提到，不同机器的定位本身不一样，其实没有说哪个机器更好，只能说哪个机器在哪个环境里更适合使用这样子。所以找准自己的需求，选择对应合适的机器即可。