浓浓的奶香配上辛辣的咖喱,让人回味无穷
食材
1
炒饭 两碗
2
马苏里拉奶酪 60克
3
好待百梦多咖喱 二分之一盒
4
西兰花 五分之一个
5
洋葱 二分之一个
6
土豆 二分之一个
7
柿子椒 二分之一个
8
水 250ml
9
色拉油 30ml
方法/步骤
1
提前炒好米饭,土豆切丁,洋葱切丝,青椒切块,西兰花提前用水焯一下
2
冷锅中放入30ml油,烧热,将土豆,洋葱,青椒,西兰花依次放入锅中,中火大概炒制10分钟左右
3
放入250ml清水,烧至沸腾状
4
关火,放入半盒咖喱,用余温使咖喱块融化
5
融化后重新开火,小火熬至汤汁浓稠就可以关火了
6
将米饭分装在小碗中,浇上咖喱汁,将马苏里拉均匀的撒到咖喱汁上,烤箱预热180度预热10分钟后,将碗放入,180度上下火烤10分钟后,在180度上火烤5分钟即可。
注意事项
撒芝士时最好将芝士弄碎,均匀的铺也更加好看。
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