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剩饭的华丽变身——泡菜焗饭

前一段时间参加乐扣组织的“乐扣乐扣,虎虎生威喜迎春”活动,喜获锡奖(第五名)。喵喵准备了一个小型的方型格拉斯,自由主妇姐姐给准备了一只布老虎的玩偶,真是开心! 我得奖的那天就告诉儿子要给他做焗饭的,儿子一直盼着呢!看见格拉斯就问:“妈妈,什么时候做焗饭啊?” 周末早上起来做早饭,看冰箱里面还有盒剩米饭,正好,满足下儿子的愿望!顺便消耗下剩米饭。我做的是泡菜味道的,有点酸酸辣辣的,很好吃!我的泡菜是从超市买的,虽然不一定是韩国人做的,不过自称是韩国泡菜。这让我想起来韩剧里面的男男女女吃拌饭和泡菜汤的样子,每次看电视我都会边看边流口水的,哈哈!
工具/原料

鸡蛋两个,泡菜,葱花,米饭一盒,盐,味精、马苏里拉。


 

 

方法/步骤
1

鸡蛋打入碗中,打散。

2

锅内倒入油,烧热,将鸡蛋倒入,用铲子搅碎。熟了盛在碗内。

3

泡菜切丝,葱切末。

4

锅内倒油,烧热。加入葱花爆香,加入米饭,搅散。

5

放入泡菜丝,鸡蛋碎,搅拌均匀。

6

加入盐少许,味精,香油搅拌均匀。盛出来即可。

7

将炒好的泡菜米饭放入格拉斯中,上面撒上马苏里拉碎。

8

​烤箱预热,210度,烤10分钟左右即可。

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