这款狗狗真的太太萌,连皮毛都很清楚
食材
1
蛋黄 100克
2
吉利丁片 200克
3
炼乳 200克
4
栗子泥 300克
方法/步骤
1
奶油奶酪 ➕栗子泥隔热水软化!加入细砂糖后用打蛋器打匀
2
蛋黄,炼乳隔热水消毒,搅拌均匀
3
吉利丁片用冰水软化,挤干水,加入蛋黄中,搅拌均匀,加入牛奶,拌匀
4
把蛋液分三次加入奶油奶酪中,用打蛋器打匀
5
淡奶油打发滴落状(稍有点纹路就行)分两次加入奶油奶酪中拌匀
6
装入裱花袋巧克力隔热水融化,装入裱花袋,挤蛋糕的眼睛鼻子,再加入制作好的慕斯糊,冷冻一夜拿出来,搞定啦
注意事项
超可爱哦
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