牛肉这样做，省事又美味。
食材
1
牛肉 500克
2
洋葱 半个
3
香菜 适量
4
花生油 2勺
5
胡椒粉 2克
6
酱油 2勺
7
蚝油 1勺
8
香油 1小勺
9
盐 1克
10
糖 10克
11
米醋 2勺
12
姜 适量
13
蒜 适量
方法/步骤
1
将牛肉洗净切成薄片
2
往牛肉加入花生油，淀粉和胡椒粉抓匀腌制20分钟。
3
将一锅清水煮开，牛肉煮至变色即可捞出。
4
将牛肉放着微凉备用。
5
将洋葱切丝，香菜切碎，辣椒段个姜蒜末准备好。
6
酱油，蚝油，香油，糖，盐，米醋，姜和蒜混合均匀，调配好酱汁。
7
将全部材料倒入牛肉中搅拌均匀入味即可。
注意事项
1
煮牛肉时要用筷子快速搞散
2
喜欢辣的可以在酱汁中加入辣椒碎
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