食材
1
肥牛 100克
2
胡萝卜 1/3根
3
香菇、蘑菇 各3个
4
洋葱 1个
5
葱姜蒜 若干干
6
鸡蛋 1个
7
黑胡椒、生抽、盐、糖 若干
8
乌冬面 1份
方法/步骤
1
肥牛提前解冻，加入高粱酒去腥味
2
洋葱姜蒜片
3
胡萝卜切细丝,蘑菇香菇切片备用
4
洋葱,姜,蒜下油锅爆香，煸炒所有蔬菜
5
牛肉、盐、糖、酱油、煮熟
6
袋装冬面
7
少许盐,黑胡椒煎蛋
8
拌面完成
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