芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力
方法/步骤
1
荔浦芋头新鲜冷冻均可，(新鲜荔浦芋头买来马上去皮切块分装冷冻，吃的时候拿出来直接煮就可以)。
2
芋头放入锅中加约800mL水。
3
放入15g冰糖，中火煮15分钟。
4
煮好的芋头已经很软了，好香啊～用铲子或者勺子稍微捣几下，方便搅拌。
5
用勺子捣几下就变成这样了。
6
吧捣好的芋头放入搅拌杯，搅拌10秒即可。
7
倒到碗里开喝啦～太香了吧，因为搅拌机搅拌会出现一些小气泡，想让口感更好可以再倒回锅里开锅后煮两分钟，用锅铲顺时针搅拌，就会更顺滑啦！
注意事项
如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒