冬季来临,黑珍珠般又大又甜的车厘子上市了,颜值超高点缀甜品真是不二选择! 家里刚好剩了两小盒淡奶油,装裱一个八寸蛋糕胚肯定是不够,简单装饰成裸蛋糕很OK
食材
1
八村蛋糕胚 1000克
2
奶油 400克
3
砂糖 40克
4
车厘子 100克
5
白糖 5克
6
红糖 4克
7
盐 2克
8
海盐 1克
方法/步骤
1
烤制一个八寸戚风蛋糕胚,冷却后片切三片备用
2
400克淡奶油加40克糖粉低速打发好,按一片蛋糕片涂抹一层奶油的方法把三片蛋糕片抹好(抹得随意点,反正是裸蛋糕不需要那么平整光滑的外围),剩余奶油用裱花袋装好,沿蛋糕边缘一圈随意挤成圆球形状(造型真的随意,你想什么样都行)
3
将车厘子洗净擦干水分摆放在蛋糕顶部(如何摆放真的很随意,你想那样都可以)
4
撒上防潮糖粉增加颜值!OK!新手,手残党都能做得很漂亮
5
切开,大口享用吧!
6
真的非常美味可口
注意事项
大家一起来制作尝尝吧!
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