红心火龙果富含花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
食材
1
高筋面粉 1000克
2
鸡蛋 2个
3
火龙果 一个
4
酵母 6克
5
糖 125克
6
盐 8克
7
黄油 110克
方法/步骤
1
除黄油 盐以外 全部揉在一起（酵母和糖 适量少许温水）搅拌糖融化。一起揉。加鸡蛋 再加火龙果汁 或成偏软面团
2
揉好 出膜 分70克一个剂子 比较小的欧包喜欢大 克数可以自定
3
擀成长条型 不能太薄。放入麻薯 红豆馅 包好捏好口 滚成长条型
4
封口在侧面
5
做成造型拿去二次醒发1.5倍（记得封口不要向下、烤的时候膨胀 会爆出来。
6
这个烤好颜色没那么深 175度 中层 20分钟。
7
还做了红豆的。麻薯肉松的~
8
割花刀 和做造型撒上面粉（面粉造型都可以在包好后约醒发1倍大的时候来做。
注意事项
一定要根据自家的烤箱脾气，时刻观察，不要烤糊了。
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