粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润 燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋,都不失为保健佳品。专家建议经常服 食,能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿,对中老年人尤为适宜。
食材
1
圆糯米 60克
2
川贝 5克
3
雪梨 一个
4
冰糖 适量
方法/步骤
1.川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用2.雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用3.砂锅中加入适量水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可
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