就在前几天，带着孩子去附近市场，看到有卖煎饼果子的，以前我是也有看过，但觉得不卫生所以就没有买过，这次孩子非常想吃，就买了一个觉得味道很好，现场看到老板做，于是回来自己研究了一下，参考一下网上的资料，就做出来了，味道比买的好吃；
食材
1
面粉 适量
2
盐 适量
3
黑芝麻 适量
4
葱 适量
方法/步骤
1
准备适量面粉倒入大碗里，加少放盐拌均，加入适量水调均匀（水不要太少，稠了煎不了，比纯牛奶稍浓一点就行了）平底锅，倒入适量调好的面糊（够一张饼的量），开火前煎；
2
等面粉糊凝固煎成饼，面饼可以在锅中晃动时，打入一个鸡蛋，摊散，放黑芝麻、葱花，油；
3
翻面，均匀的涂上自己喜欢吃的酱，放上喜欢吃的菜；
4
包起来，用锅铲压一下，更紧实些，可以切成二半，也可以直接一个拿着吃
注意事项
喜欢吃的菜可以提前准备好