现在是吃螃蟹的最佳季节，那让我分享一下如何简单、快速的制作出又香又美味的大闸蟹（8-9月份吃公螃蟹，10-11月份吃母螃蟹）
食材
1
螃蟹 10个
2
生姜 少许
3
香菜 少许
4
盐、醋 适量
5
味精、白糖 适量
6
辣酱油 适量
方法/步骤
1
将螃蟹洗净，用绳捆好，放入锅中蒸25 分钟，取出
2
将生姜切末、香菜切末
3
把盐、味精、糖、辣酱油调味，放入碗中、加入醋、姜末、香菜末、带螃蟹上桌
注意事项
死螃蟹有毒，不可以吃
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