野外误食毒蘑菇，简单自救方法，可脱险。

蘑菇有上千种，它既特指一种叫“蘑菇”的蘑菇，也泛指一切野生茵类都叫蘑菇，这是习惯性的问题。由于蘑菇的品类多，对许多蘑菇都难区分出有毒，或无毒，况且有很多蘑菇长相都颇为相似，就更难区分了。为了品尝蘑菇美味，于是有些人克制不住自己，难免就犯了错，误食了毒蘑菇。误食毒蘑菇的危害：轻则致病；重则致残；更重则致死。这些情况都屡屡发生。

能食用的野生蘑菇图

能食用的野生蘑菇

有毒的野生蘑菇

因而在野外时，对那些不是我们所认识、熟悉的蘑菇一定不能采食，即便是熟悉、认识的蘑菇也一定要仔细辨别，看是否真能食用。

有一回，我从野外采回一些蘑菇来食用，这种蘑菇刚开始还没完全长成的时候，跟一种能食用的蘑菇非常相似，由于经验不足，没仔细辨认，结果中毒了。头昏眼花，肚痛不舒服，走路都有些摇晃。幸好我曾从一本古籍中看过用大蒜解毒蘑菇中毒的方法，于是吃了四五瓣大蒜，果然，十分钟后就见效了，清口水源源不断地从喉咙处涌出，吐掉，约半个小时基本没事了。看来大蒜解蘑菇中毒确实有效。用大蒜解蘑菇中毒，要生吃，四五瓣就可以了。 嚼烂后适当喝些水送服，如嫌不彻底，隔几小时再吃一次。