老公有个同事的老家就是产竹荪的，同事家也在卖，老公就买了一些回来，比起市面上销售的，这个更加纯天然，吃过一次，口感也不错，今天打算再用竹荪煲汤，分享一下制作过程，有喜欢的朋友可以照着做来吃
食材
1
猪肉末 适量
2
竹荪 适量
3
黄瓜 一根
4
鹌鹑蛋 适量
5
高汤 适量
6
鸡蛋 一个
7
淀粉 适量
8
盐巴 适量
9
料酒 适量
10
小葱 适量
11
浓汤宝 一个
方法/步骤
1
竹荪提前用水泡发，清洗干净挤干水分备用
2
猪肉末加入盐巴，少量料酒，鸡蛋一个，适量淀粉，沿着一个方向搅拌成肉泥
3
鹌鹑蛋放在锅里煮熟，剥皮洗净备用
4
黄瓜削皮洗净，切成薄片备用
5
锅内装水开火，搅拌好的猪肉泥搓成丸子冷水下锅
6
煮开后打去上面的漂浮物，加入竹荪，黄瓜和鹌鹑蛋继续煮
7
最后加入浓汤宝煮一两分钟，加入葱花，即可关火
8
一道美味的竹荪汤就做好了
注意事项
1
里面的食材可根据自己喜好搭配
2
有高汤最好，没有的话就用浓汤宝代替
上一篇：竹荪的做法大全？
下一篇：使用壁纸DIY生日贺卡图解教程