在生活中老年人要经常的自己来做饭做菜吃的，菜是不能整个的煮的要做好备料的，所以就要用刀的功夫，所以我就将我怎样用刀切出均匀的大白菜段的方法和大家分享。
工具/原料
白菜帮，菜板，菜刀。
方法/步骤
1
这是泡洗和冲洗好的大白菜帮，
2
将白菜帮码好，
3
用到垂直切成大段，
4
在将白菜大段横向的切，
5
右手握刀把，左手按住白菜大段，
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用刀的时候要均匀用力，
7
这样就切出均匀的大白菜段了，
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再用菜盆盛上。
注意事项
在用刀切出均匀的大白菜段的时候要注意用刀的安全。
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