多语言展示
当前在线:1470今日阅读:26今日分享:39

抹茶玛德琳蛋糕的做法

一款美味的抹茶玛德琳,外形胖乎乎的很呆萌,味道也很不错哟!
食材
1

鸡蛋 1个半

2

泡打粉 3克

3

黄油 100克

4

抹茶粉 6克

5

低粉 94克

6

牛奶 25克

7

糖 80克

8

香草精 1小勺

方法/步骤
1

将黄油隔热水融化成液态备用。

2

然后将1个半的全蛋和细砂糖倒入到盆子里,搅拌至细沙糖完全融化。

3

接着在加入牛奶和香草精,搅匀。

4

在将低粉、抹茶粉和泡打粉过筛到盆子里。

5

倒入黄油液搅匀,室温静置20分钟后 装入裱花袋,送入冰箱冷藏半个小时左右即可。

6

冷藏好后 取出面糊,将面糊挤入到模具中,我的这个分量刚好能够挤满这模具里面的六个洞洞。挤好之后 在将模具在台面上轻震几下震出气泡。(烤箱预热180度)

7

送入烤箱中层。上火177度,下火171度,烤26分钟。

8

出炉。

注意事项

烘焙时间和温度根据自家烤箱设置。

推荐信息