苦瓜最适合在夏天时候吃，味道虽然是苦了些，但是对身体是非常好的。
食材
1
苦瓜 5个
2
海天蚝油 适量
3
盐巴 半勺
方法/步骤
1
将苦瓜切开一半，把里面的东西弄干净后把苦瓜切薄一些，这样的话会比较容易熟。
2
在锅里倒入油十秒后把切好的苦瓜倒进锅里，将锅盖上焖一分钟后，炒二十秒再盖上锅。
3
一定要记得在苦瓜快要干的时候，倒入一点水炒几下等苦瓜快要熟的时候，放入海天耗油和盐，就可以吃了。
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