个人做法仅供参考，
食材
1
油 适量
2
鸡蛋 1个
3
鸡胸肉 1块
4
盐 适量
5
糖，醋 适量
6
花生酱油 适量
7
郫县豆瓣酱，淀粉 适量
方法/步骤
1
如图切成小块
2
加入一个蛋清
3
加入鸡精，盐，白胡椒粉加入干淀粉一点就可以
4
如图切成小段
5
油温两城下入鸡胸肉
6
鸡肉熟了倒出控油
7
下入豆瓣酱适量，加入酱油，下入鸡丁，水淀粉勾芡加入熟花生米
8
完成，初次上传可能有些不足不明白的评论问我，我一一回复
注意事项
不喜欢吃辣的可以把配料换成黄瓜胡萝卜
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