厨房常用品
生活巧用醋 1、容易晕车的人,如喝下不很酸的食醋水,能清爽精神,减轻晕车症状哦。 2、如果失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,效果会更好。 3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,可刺激患者清醒。 4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,能除去新瓷器所含的微量铝,可避免铝毒危害身体。 5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。 6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。 7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。 8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。 9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
残茶的妙用 1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。 2、可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。 3、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅,可使该物品更为光洁。 4、把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。 5、残茶叶晒干后,还可以装入枕套充当枕芯,枕之非常柔软。 6、把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。 7、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。 8、残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。 9、把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。
西瓜皮的妙用 1、削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口。 2、将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳,而且能消署利尿。 3、把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2~3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,即可食用。4、将去皮瓜皮、切成薄片,入在碗里,上铺火腿片,加上调料,上锅清蒸,其味鲜美,清香四溢。
淘米水的妙用 1、用淘米水洗浅色衣服易去污,而且颜色鲜亮。 2、沉淀后的淘米水再加热水,可以用来浆衣服。 3、用淘米水洗手,可用滋润皮肤作用。 4、用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。 5、将带腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去腥味。 6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。 7、用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。 8、用淘米水洗猪肚,比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。 9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后,容易擦干净。 10、淘米水浇灌花木或蔬菜,可使其长得更茁壮。 11、用淘米水擦洗后的油漆家具,比较明亮。 12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次后,能除去臭味。
食盐的妙用 1、想让花开得更鲜色,在花盆里浇一点点盐水即可。 2、用盐水洗冻疮可止痒。 3、早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。 4、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上,可减轻疼痛。 5、用盐可以擦掉铜器上的黑点。 6、洗澡时,水里放点盐,可治疗皮肤病。 7、用油炸食物时,将一点盐放入油锅内,油就不会向外溅了。 8、煮破了壳的鸡蛋时,水里放点盐,蛋白就不会流出来了。 9、将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉。 10、为防止洗衣服时衣服褪色,可在水中放些盐。 11、每天早晨嘴里含一含淡盐水,可以清洁口腔,消除口臭,减轻牙龈肿痛出血,帮助治疗牙周炎。 12、洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉,然后把水果浸泡在盐水中,半小时后再冲洗干净,即可放心吃。
食盐美容法 1、雪肤洗澡时,用干净的纱布装入适量的细盐,在脸上、颈部及全身上下进行摩擦拍打,约五六分钟即可,可除去已殆的角质皮肤,有助血液循环,使皮肤细嫩白皙。 2、祛斑食盐1份,白蓝粉6份、兰花粉3份、白糖半份,加少话水调成糊状,敷抹于斑处,隔日一次,可使斑色变浅至无。 3、除痘食盐一匙、白醋半匙、开水半小标,溶解后以棉花蘸洗患处,每日一次,连续数日即可见效。经常使用粉刺去无踪。 4、嫩肤食盐15克,杏仁粉100克,加冷水调成糊状敷于面部,每周2—3次,可使肌肤爽滑细润有光泽。 5、美齿每日早晚用淡盐水漱口,或在牙膏上洒上少许精盐,可有效地祛除烟茶垢,预防龋齿发生,使牙齿洁白有光泽。
许多调味品都有其他用处哦