小白菜，豆腐大家肯定都不陌生，都是很便宜，很常见的两道家常菜，那么把它们搭配在一起，又能做出怎样的美味佳肴呢？没错，就是小白菜豆腐汤，清淡，补钙，老人小孩特别合适吃，家里上有老下有小的不妨学起来哦。
食材
1
豆腐 1块
2
小白菜 250克
3
虾皮 适量
4
油盐 适量
5
姜片 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
豆腐切块，虾皮洗干净。
2
小白菜洗干净，切块。
3
姜片，虾皮放入锅中，加水烧开。加入豆腐烧开后，换小火继续煮5分钟左右，知道豆腐吸水膨胀。
4
加入小白菜，加入少许油，大火煮沸，关火，加入少量的盐，鸡精即可。
5
起锅
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