1、保持中小火炒制。 2、调料随意，也可以添加辣椒。 3、不要研磨的太细，蒸肉时影响口感。 4、一次吃不完可以放到密封罐里保存。
食材
1
大米 150g
2
八角 两粒
3
花椒 若干
4
香叶 一个
5
桂皮 一块
6
盐 少许
方法/步骤
1
准备好食材
2
大米淘洗干净后阴干
3
主食材全部倒入锅内不断翻炒
4
捡出八角和花椒不要，放入盐调味
5
炒至金黄色后铺开晾凉
6
最后低速研磨成粉即可
7
成品
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