超好吃的咕噜肉，喜欢粤菜的朋友快做来试试吧
食材
1
里脊肉 200g
2
菠萝 1/4
3
红黄绿灯笼辣椒 各半
4
洋葱 1个
5
鸡蛋 1个
6
淀粉 适量
7
料酒 少许
8
盐 少许
9
番茄酱 3勺
10
白醋 少许
11
白糖 适量
方法/步骤
1
所有材料切丁备齐
2
里脊肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟
3
腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉
4
油锅加热到4成热时，逐一倒入肉炸呈金黄色，之后再复扎一遍捞出沥干
5
锅中入少量油烧热，下洋葱煸炒出香味
6
加黄.红.绿.灯笼椒翻炒，加入炸好的里脊肉块，加糖，醋，番茄酱，盐翻炒
7
最后加入菠萝炒匀盛出
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