在自家厨房制作，也是偶然的尝试，先不管味道，最主要是卫生有了保障。
食材
1
豆腐 1块
2
腐乳汁 2汤匙
3
香菜 1小把
4
剁辣椒 1汤匙
5
辣椒油 1/2汤匙
6
芝麻油 1/2汤匙
7
植物油 3汤匙
8
孜然粉 1/2茶匙
9
白芝麻 1/2茶匙
10
腐乳(臭) 1块
11
五香粉 1/2茶匙
方法/步骤
1
准备食材，香菜洗净；（这是做佳肴美味的前提哦）
2
香菜切碎，辣椒油、剁辣椒和芝麻油调和均匀备用；
3
取一小块臭豆腐乳和液体，捣碎，加入适量的凉开水调匀；（这方面一定要注意哦）
4
将豆腐切块，放入臭豆腐溶液里浸泡；
5
取煎锅倒入适量植物油烧热，放入腌制好的豆腐块入锅煎制；
6
煎到两面金黄，关火，装盘撒入孜然粉、熟白芝麻、香菜、五香粉、蘸料食用；
注意事项
1
视自家口味，在臭豆腐液中添加调料，我最后加入了五香粉；
2
可以油炸，本着节省用油的原则，我采用了油煎；
3
注意臭豆腐的用量，图片里的量有些高了，可以采取用半块的量腌制。
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