干煸菜花：干煸，香辣味，这是很多人喜欢的一款菜，现在我来教大家怎么做吧
食材
1
菜花 适量
2
素肉末 适量
3
生抽 适量
4
陈醋 适量
5
植物油 适量
6
盐 适量
7
花椒 适量
8
青椒 适量
9
干红辣椒 适量
10
葱 姜 蒜末 适量
方法/步骤
2
锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香。
3
然后放入素肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋这道菜就没味道了。
4
最后加盐调味，放点青椒让菜的颜色好看，就可以了。绝对好吃的一道菜。不加素肉末的也很好吃。
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