食材
1
花菜 300克
2
熟腊肉 120克
3
干辣椒 适量
4
葱姜蒜 适量
5
花椒 适量粒
6
糖 克
7
辣椒酱 1勺
8
豆瓣酱 1勺
方法/步骤
1
配料：培根片、辣酱豆瓣、大蒜、生姜、花椒、干椒、葱、生菜（小）
2
（请打开图片查看）将油放入火锅中加热，将干辣椒炒至金黄色，香味四溢，然后将干辣椒捞出。
3
下蒜瓣,姜丝,辣椒酱,豆瓣酱煸炒出香味，下入腊肉煸炒。
4
加一点糖，喷一点料酒调味后炒。
5
倒入花椰菜和川椒继续炒。在这段时间里，少加水，炒至熟。根据个人口味：酥的少炒，软的多炒。
6
煸炒
7
加入葱段、鸡精，滴两滴醋，迅速搅拌出锅。
8
很辣。你可以再吃两碗饭。
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