超简单不败蛋炒饭

米饭 2碗

春菜 1棵

鸡蛋 1颗

盐 适量

油 适量

泡菜 适量

酱油 适量

备料：将所需的各种材料准备妥当。

制料：a 冰饭（将饭放入冰箱冰至隔夜）；b 滤菜，将蔬菜放入煮开的水中烫至半熟状态，滤去水。

拌饭：a 在饭中加入鸡蛋液，拌匀；b 在饭中加入泡菜，拌匀；c 在饭中加入滤好的生菜，拌匀；d 在饭中加入酱油、盐，拌匀。

炒饭：a 热油，放入拌好的饭炒熟；b 装盘，最后色彩均匀，香喷喷的蛋炒饭就此出炉啦！

PS:a 选用不同的蔬菜烫至半熟，均可拌入饭中再炒（如果是刨丝的食材，可直接拌入饭中）；b 在饭中拌入自己喜欢的酱料也是不错的选择哦（本人无辣不欢，所以都嘛拌入“亲妈牌”辣椒酱）。