蒜烧茄子属于家常菜菜谱。操作简单。
工具/原料
1
蒜烧茄子的原料：茄子
2
蒜烧茄子的配料：蒜、香菜
3
蒜烧茄子的调料：油、盐、鸡精
步骤/方法锅。
1
1、茄子切滚刀块，入淡盐水中泡十分钟。
2
2、蒜拍扁，入油锅中充分炒香。
3
3、放入沥水挤净水份的茄子。
4
4、直煸炒至茄子变软，加入香菜，鸡精、盐调味出
注意事项
在炒茄子的过程中不要加水，炒出的茄子才香
上一篇：家常菜的做法
多语言展示
当前在线：392今日阅读：103今日分享：49