朋友家送了几包干的鱿鱼，一直不知道怎么吃好。今天拿出来做个简单的菜式。感觉还挺好吃的。
食材
1
干鱿鱼 200g
2
土豆 300g
3
玉米油 50g
4
姜 10g
5
蒜 10g
6
盐 5g
7
剪刀 1把
方法/步骤
1
把干鱿鱼取出，时间久都，都觉得发霉了
2
我是昨天晚上就放水里开始泡的。每次都是临时用开水泡，但是还是觉得很硬，这次就干脆隔夜开始泡发
3
早上起来一看，确实泡的很软了。还不错，用厨房剪刀很容易剪。记得把鱿鱼中心的软骨去掉哦。
4
取一个土豆，切成大豆丁备用
5
把锅烧热放油，先翻炒土豆
6
把备用的干鱿鱼丝放入锅中，一起翻炒。我都是比较简便的做法。
7
放点酱油，盐。起锅了。
注意事项
因为家里小朋友不吃辣椒，不然放点辣椒更入味。
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