小酥饼
食材
1
面粉 1
2
色拉油 1
3
白糖 1
4
白芝麻 1
5
黑芝麻 1
6
面粉 1
方法/步骤
1
糖馅：糖，白芝麻，黑芝麻，面粉，色拉油搅拌均匀备用（搅拌成图片状态即可）
2
面团：面粉，油，水搅拌均匀和成面团备用（左边☜是面团），油酥：面粉，色拉油和成油酥（右边颜色发黄的是油酥）
3
面团和油酥平均分成小剂子（我是先量面团的总重量平均分成10或15个剂子）根据个人喜好分吧！油酥包在面团里（像包包子一样手法）封口一定要捏严，全部包好以后擀成圆片并卷成长条（擀成圆片忘拍照了）
4
全部卷好后，拿出一条先用手按扁再擀成长条后从一头卷起（文字结合图片能看懂吧）
5
卷好后拿出一个按扁，用手按成个小窝把糖馅放进去像包包子一样封口捏好（只有多放糖酥饼才好吃），捏好以后用手按扁，按到你理想的酥饼状态（千万别用擀面杖会粘）
6
电饼铛预热后设置到酥饼键，放油，别客气，使劲放，按扁的酥饼可以下锅了
7
约两分钟一反面，图片上是4分钟的样子
8
8分钟完美出锅