北方最大的特色就是面食文明于世界，那么面食的吃法多种多样，下面教大家一种简单做油酥饼的方法。
食材
1
面粉 500克
2
花生油 50克
3
盐 10克
4
花椒 10粒
5
八角 1个
6
酵母粉 2克
7
白芝麻 10克
方法/步骤
1
将500克面粉中放入酵母粉和盐，用温水和面。面和好后用保鲜膜包起来，进行醒发30分钟。
2
在炒锅中放入油，加热，放花椒和八角进行爆炒后捞出
3
在炒好的油中放入适量的干面粉、五香粉和盐搅拌小火炒熟。将炒好的油酥倒出即可。
4
将醒发好的面揉好，揪成小剂子，将剂子擀成圆形的饼状，抹上一层油酥，在上面散下一些白芝麻，将饼卷起来，按扁再擀成圆饼（不要太薄）
5
在电饼铛中放入适量的花生油，将饼放进去，将其烙至两面金黄色即可出锅。
注意事项
如果想吃甜口的可以在和面时放入适当的白糖
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